Taolibuyan 01月06日 11时44分

果蔬发酵的微生物代谢物质对人体的影响 分享文件:Fruits and vegetables, as a source of nutritional compounds and phytochemicals_ Changes in bioactive compounds during lactic fermentation.pdf
  • Fruits and vegetables, as a source of nutritional compounds and phytochemicals_ Changes in bioactive compounds during lactic fermentation.pdf  (大小:1.15MB)

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Taolibuyan 01月02日 09时34分

利用基因组学及肠道菌群为人体提供个性化营养 分享文件:Towards utilization of the human genome and microbiome for personalized nutrition.pdf
  • Towards utilization of the human genome and microbiome for personalized nutrition.pdf  (大小:560.8KB)

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Taolibuyan 2017年12月27日 13时38分

益生元设计 分享文件:Designing synbiotics for improved human health.pdf
  • Designing synbiotics for improved human health.pdf  (大小:63.4KB)

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Taolibuyan 2017年12月27日 13时37分

如何设计益生元,让益生菌发挥更多优势。 分享文件:Prebiotic effect of predigested mango peel on gut microbiota assessed in a dynamic in vitro model of the human colon (TIM-2).pdf
  • Prebiotic effect of predigested mango peel on gut microbiota assessed in a dynamic in vitro model of the human colon (TIM-2).pdf  (大小:1.56MB)

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svwang1 0 2017年04月04日 11时34分

林谷鲜人参对提高记忆力的帮助 现代医学研究证明,人参不仅含有人参皂甙,而且还含有糖类、多种氨基酸、蛋白质、多种维生素及微量元素等营养物质,具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力,降低疲劳,调节中枢神经系统的作用。对于治疗心血管 疾病,胃和肝脏疾病,糖尿病以及不同类型的神经衰弱症等均有
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cgnhw 0 2017年02月27日 14时10分

中广核中科海维科技发展有限公司专业提供食品消毒灭菌 中广核中科海维科技发展有限公司专业提供食品消毒灭菌用电子直线加速器

zoey_zr 2016年11月23日 00时09分

分享文件:壳聚糖涂膜鸡蛋保鲜效果研究.pdf
  • 壳聚糖涂膜鸡蛋保鲜效果研究.pdf  (大小:192.4KB)

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zoey_zr 2016年11月23日 00时09分

分享文件:鸡蛋储藏过程中介电特性与新鲜品质的变化.pdf
  • 鸡蛋储藏过程中介电特性与新鲜品质的变化.pdf  (大小:255KB)

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zoey_zr 2016年11月23日 00时08分

分享文件:辐照杀菌对鸡蛋蛋白液特性的影响.pdf
  • 辐照杀菌对鸡蛋蛋白液特性的影响.pdf  (大小:360.5KB)

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zoey_zr 2016年11月23日 00时08分

分享文件:储藏时间对鸡蛋品质的影响.pdf
  • 储藏时间对鸡蛋品质的影响.pdf  (大小:192.7KB)

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zoey_zr 2016年11月23日 00时08分

分享文件:臭氧杀菌对鸡蛋质量安全的影响.pdf
  • 臭氧杀菌对鸡蛋质量安全的影响.pdf  (大小:2.96MB)

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zoey_zr 2016年11月23日 00时07分

分享文件:不同储藏温度对鸡蛋清表观粘度的影响.pdf
  • 不同储藏温度对鸡蛋清表观粘度的影响.pdf  (大小:248.5KB)

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foodreg3 6 2016年05月21日 21时48分

分享文件:综述-DSC在食品分析中的应用.pdf
  • 综述-DSC在食品分析中的应用.pdf  (大小:591.3KB)

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foodreg3 6 2016年05月21日 21时48分

分享文件:DSC evaluation of extra virgin olive oil stability underaccelerated oxidative test effect of fatty acid composition and phenolcontents.pdf
  • DSC evaluation of extra virgin olive oil stability underaccelerated oxidative test effect of fatty acid composition and phenolcontents.pdf  (大小:1.19MB)

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foodreg3 6 2016年05月21日 21时46分

分享文件:Rheology of thermo-reversible fish protein isolate gels.pdf 热可逆鱼分离蛋白凝胶的流变学性质
  • PPT-热可逆鱼分离蛋白凝胶的流变学性质.pdf  (大小:1.29MB)

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foodreg3 6 2016年05月21日 21时43分

分享文件:来自辊式磨粉机的小麦全麦及其磨流的化学性质和扫描电子显微镜研究..pdf Chemical and scanning electron microscopic studies of wheat
  • Chemical and scanning electron microscopic studies of wheat.pdf  (大小:639.3KB)

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  • PPT-电镜-来自辊式磨粉机的小麦全麦及其磨流的化学性质和扫描电子显微镜研究.pdf  (大小:925KB)

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  • 翻译-电镜-来自辊式磨粉机的小麦全麦及其磨流的化学性质和扫描电子显微镜研究..pdf  (大小:643.8KB)

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foodreg3 6 2016年05月21日 21时39分

分享文件:Synchrotron Radiation Macrobeam and Microbeam X-rayDiffraction Studies of Interfacial Crystallization of Fats in Water-in-OilEmulsions..pdf 油包水型乳液中脂肪界面结晶的同步辐射宏束和微束X-射线衍射研究
  • Synchrotron Radiation Macrobeam and Microbeam X-rayDiffraction Studies of Interfacial Crystallization of Fats in Water-in-OilEmulsions..pdf  (大小:639.3KB)

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  • PPT-油包水型乳液中脂肪界面结晶的同步辐射宏束和微束X-射线衍射研究.pdf  (大小:2.18MB)

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foodreg3 6 2016年05月21日 21时36分

分享文件:DSC Determination of Glass Transition Temperature on SeaBass (Dicentrarchus labrax) MuscleEffect of High-Pressure Processing.pdf 高压处理对DSC测定海鲈鱼肌肉的玻璃化转变温度的影响作用
  • DSC Determination of Glass Transition Temperature on SeaBass (Dicentrarchus labrax) MuscleEffect of High-Pressure Processing.pdf  (大小:244.2KB)

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  • PPT-DSC-高压处理对DSC测定海鲈鱼肌肉的玻璃化转变温度的影响作用.pdf  (大小:1.3MB)

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foodreg3 6 2016年05月07日 11时45分

分享文件:Safety demonstrations of MFC in fermented food products, 2012, p68(Bulletin of IDF,No.455).pdf MFC在发酵食品中的安全示范
  • Safety demonstrations of MFC in fermented food products, 2012, p68(Bulletin of IDF,No.455).pdf  (大小:1.07MB)

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foodreg3 6 2016年05月07日 11时44分

分享文件:Proceedings of the Symposium 'Scientific Update on Dairy Fats and Cardiovascular Diseases, 2008, p34.pdf 关于乳脂肪与心血管疾病的科学研究进展的研讨会论文集
  • Proceedings of the Symposium \'Scientific Update on Dairy Fats and Cardiovascular Diseases, 2008, p34.pdf  (大小:333KB)

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