jzqh12345678 2 2017年04月25日 14时52分

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北京精准企划谈食品企业成功营销系列: 高端水果成功营销首先要有王者的霸气 北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人 丁华 作者简介:丁华,中国最专业的食品营销策划实战专家,北京精准联合企划有限公司总经理,49周岁;中国食品营销策划领路人,23年只专注于食品策
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maYOnepiece 7 2016年11月28日 22时51分

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近10年有哪些用的较多的新发展起来的感官技术,类似CATA这样的?

maYOnepiece 7 2016年11月28日 22时48分

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现在智能感官设备越来越先进,公司组建感官评价小组是否还有必要?

maYOnepiece 7 2016年11月28日 22时47分

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如何为感官评价小组制定一份培训计划?有没有什么可以参考的?

maYOnepiece 7 2016年11月15日 23时01分

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在进行评价员筛选过程中,有没有必要进行一些心理问卷的测试?

maYOnepiece 7 2016年10月12日 23时50分

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感官检验方法的选择与食品体系的复杂性有怎样的关系,什么样的体系适合什么样的方法?

maYOnepiece 7 2016年08月24日 00时22分

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如何确定消费者测试的数据结果可信?

maYOnepiece 7 2016年08月24日 00时22分

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人的胖瘦与味觉阈值有关系么?

法规与安全 2016年08月03日 20时08分

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食盐中咸度由什么决定?钠离子?氯离子?

法规与安全 2016年08月03日 20时06分

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什么是TG? TG具有哪些功能 ? TG在食品加工中有哪些用途 ?

maYOnepiece 7 2016年07月27日 23时56分

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有哪些好用的专门分析感官数据的软件?

法规与安全 2016年07月05日 01时07分

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现在有种说法是:60%vol以上的白酒就是原酒,这有什么参考依据呢?参考GB/T 15109-2008 《白酒工业术语》,里面有一条:“基础酒(原酒):经发酵、蒸馏而得到的未经勾兑的酒。”并没有对酒精度的范围进行限定。还有其他的文件,里面有规定白酒原酒酒精度或者其他定义条件的吗?

maYOnepiece 7 2016年06月27日 23时39分

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什么是感官属性因子?

maYOnepiece 7 2016年06月22日 22时32分

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冰淇淋从冰箱里拿出来放多长时间口感最好?

ennyenny 7 2016年05月23日 21时06分

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香精在哪些类型的饮料中是互溶的?

ennyenny 7 2016年05月18日 21时56分

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稳定性二氧化氯在饮料生产中的应用有哪些?

maYOnepiece 7 2016年05月12日 21时57分

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对温度要求比较严格的食品测定,有什么比较好(不要太费钱的)的温度控制方法?

maYOnepiece 7 2016年05月12日 21时56分

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消费者测试人数至少多少才满足要求?什么情况下需要调整人数?

maYOnepiece 7 2016年05月12日 21时54分

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分类法属于感官分析方法中的哪种?如何对结果进行统计分析?

maYOnepiece 7 2016年05月05日 10时05分

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“sensory discrimination method,”“sensory discrimination test,” 及 “sensory discrimination measurement.”的严格定义是什么
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