heyue 2015年10月23日 14时46分

分享文件:蛹虫草保健酒的研究进展_张亚东.pdf现代科技在酱香型白酒研究与生产中的应用_陶菡.pdf
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heyue 2015年10月23日 14时44分

分享文件:物理方法在白兰地和白酒催陈中的研究进展_张苗苗.pdf山药主要功能因子及山药酒发酵技术研究进展_陈君平.pdf气相色谱检测葡萄酒中甲醇的优化条件_彭婷婷.pdf
  • 气相色谱检测葡萄酒中甲醇的优化条件_彭婷婷.pdf  (大小:1.55MB)

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  • 山药主要功能因子及山药酒发酵技术研究进展_陈君平.pdf  (大小:378.7KB)

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  • 物理方法在白兰地和白酒催陈中的研究进展_张苗苗.pdf  (大小:342.4KB)

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heyue 2015年10月23日 14时42分

分享文件:葡萄酒酿造过程中微生物多样性的研究现状_孙炜宁.pdf葡萄酒产地溯源技术研究进展_吴浩.pdf啤酒花总黄酮测定方法的比较研究_李涛.pdf
  • 啤酒花总黄酮测定方法的比较研究_李涛.pdf  (大小:394.7KB)

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  • 葡萄酒产地溯源技术研究进展_吴浩.pdf  (大小:1.55MB)

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  • 葡萄酒酿造过程中微生物多样性的研究现状_孙炜宁.pdf  (大小:2.86MB)

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heyue 2015年10月23日 14时35分

分享文件:浓香型白酒发酵微生物多样性研究进展与技术创新_王媚.pdf 啤酒花总黄酮测定方法的比较研究_李涛 - 副本.pdf 啤酒花多酚提取物体内外抗氧化活性研究_路欣.pdf
  • 浓香型白酒发酵微生物多样性研究进展与技术创新_王媚.pdf  (大小:482KB)

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  • 啤酒花多酚提取物体内外抗氧化活性研究_路欣.pdf  (大小:1.67MB)

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  • 啤酒花总黄酮测定方法的比较研究_李涛 - 副本.pdf  (大小:394.7KB)

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heyue 2015年10月23日 14时18分

分享文件:玫瑰花有效成分及玫瑰花酒的研究进展_胡晓燕.pdf玫瑰花有效成分及玫瑰花酒的研究进展_胡晓燕 - 副本.pdf玛咖发酵酒工艺优化_涂行浩.pdf
  • 玛咖发酵酒工艺优化_涂行浩.pdf  (大小:1.76MB)

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heyue 2015年10月23日 14时17分

分享文件:冷浸渍工艺在我国不同葡萄酒产区的应用效果分析_吴春杰.pdf蓝莓果酒专用酵母的分离_筛选及鉴定_伍鹤.pdf 近_中红外光谱法融合判定葡萄酒产地_向伶俐.pdf
  • 近_中红外光谱法融合判定葡萄酒产地_向伶俐.pdf  (大小:357.5KB)

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  • 冷浸渍工艺在我国不同葡萄酒产区的应用效果分析_吴春杰.pdf  (大小:1.14MB)

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heyue 2015年10月23日 14时09分

分享文件:酱香型白酒中苦味的来源及解决措施_徐松.pdf酱香型白酒生产现状及趋势_陶菡.pdf 酱香型白酒窖底泥微生物组成分析_王莉.pdf
  • 酱香型白酒窖底泥微生物组成分析_王莉.pdf  (大小:1.71MB)

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  • 酱香型白酒中苦味的来源及解决措施_徐松.pdf  (大小:800.6KB)

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heyue 2015年10月23日 13时58分

分享文件:酱香型白酒发酵中酵母群落结构及其对风味组分的影响_邵明凯.pdf基于综合统计分析模型的葡萄酒评价问题探究_杨艺.pdf基于熵权法的葡萄酒评价模型_李百川.pdf
  • 基于熵权法的葡萄酒评价模型_李百川.pdf  (大小:363.8KB)

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  • 基于综合统计分析模型的葡萄酒评价问题探究_杨艺.pdf  (大小:1.67MB)

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  • 酱香型白酒发酵中酵母群落结构及其对风味组分的影响_邵明凯.pdf  (大小:1.85MB)

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heyue 2015年10月23日 13时40分

分享文件:花椒生物碱提取工艺及抗氧化_抑制酪氨酸酶活性研究_王雅.pdf基于风味导向技术的中国白酒微生物及其代谢调控研究_徐岩.pdf国内生物分子学技术应用于酿酒酵母的研究进展_杨国华.pdf
  • 国内生物分子学技术应用于酿酒酵母的研究进展_杨国华.pdf  (大小:1.02MB)

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  • 基于风味导向技术的中国白酒微生物及其代谢调控研究_徐岩.pdf  (大小:2.5MB)

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heyue 2015年10月23日 13时32分

分享文件:贵州省白酒酒糟综合利用的探讨_李青.pdf多粮型白酒酒糟成分分析研究_胡伟.pdf代谢工程改造酿酒酵母生产_胡萝卜素_王贝贝.pdf
  • 代谢工程改造酿酒酵母生产_胡萝卜素_王贝贝.pdf  (大小:1.18MB)

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  • 多粮型白酒酒糟成分分析研究_胡伟.pdf  (大小:261.5KB)

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  • 贵州省白酒酒糟综合利用的探讨_李青.pdf  (大小:499.2KB)

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heyue 2015年10月23日 13时30分

分享文件:产酱香地衣芽孢杆菌CGMCC39_省略_特征及基于转录组学的耐受机制分析_彭素琴.pdf不同品种干红葡萄酒色泽及抗氧化活性分析_王月晖.pdf白酒中氨基甲酸乙酯的研究进展_王欢.pdf
  • 白酒中氨基甲酸乙酯的研究进展_王欢.pdf  (大小:460.9KB)

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  • 产酱香地衣芽孢杆菌CGMCC39_省略_特征及基于转录组学的耐受机制分析_彭素琴.pdf  (大小:1.61MB)

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  • 不同品种干红葡萄酒色泽及抗氧化活性分析_王月晖.pdf  (大小:1.19MB)

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heyue 2015年10月23日 13时25分

分享文件:白酒酿造新技术应用进展_钱冲.pdfHS_SPME_GC_MS_O联用分析酱油中的香气活性化合物_赵谋明.pdfHPLC法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量_柴菊华.pdf
  • HPLC法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量_柴菊华.pdf  (大小:705.9KB)

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  • 白酒酿造新技术应用进展_钱冲.pdf  (大小:785.1KB)

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heyue 2015年10月23日 13时23分

分享文件:气相色谱检测葡萄酒中甲醇的优化条件_彭婷婷.pdf大曲微生物及其内在物质对酵母酒精发酵的协同作用_王旭亮.pdf物理方法在白兰地和白酒催陈中的研究进展_张苗苗.pdf
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  • 大曲微生物及其内在物质对酵母酒精发酵的协同作用_王旭亮.pdf  (大小:620.3KB)

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foodreg3 6 2014年12月18日 20时50分

分享文件:指纹图谱技术在果酒中的应用.pdf
  • 指纹图谱技术在果酒中的应用.pdf  (大小:312.4KB)

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foodreg3 6 2014年12月18日 20时50分

分享文件:樱桃酒中有机酸种类和含量的研究.pdf
  • 樱桃酒中有机酸种类和含量的研究.pdf  (大小:233.3KB)

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foodreg3 6 2014年12月18日 20时49分

分享文件:响应面优化荔枝酒混菌发酵工艺的研究.pdf
  • 响应面优化荔枝酒混菌发酵工艺的研究.pdf  (大小:647.5KB)

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foodreg3 6 2014年12月18日 20时49分

分享文件:响应面分析人参果酒酿造中果胶酶对色泽的影响.pdf
  • 响应面分析人参果酒酿造中果胶酶对色泽的影响.pdf  (大小:1.12MB)

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foodreg3 6 2014年12月18日 20时49分

分享文件:香蕉果酒酿造工艺研究.pdf
  • 香蕉果酒酿造工艺研究.pdf  (大小:147.3KB)

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foodreg3 6 2014年12月18日 20时48分

分享文件:甜瓜果酒酿造工艺研究.pdf
  • 甜瓜果酒酿造工艺研究.pdf  (大小:167.7KB)

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foodreg3 6 2014年12月18日 20时48分

分享文件:欧李果酒的酿造工艺研究.pdf
  • 欧李果酒的酿造工艺研究.pdf  (大小:270.8KB)

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